El mapa de procesos es una representación gráfica de los procesos de una organización. Inicialmente fue concebido dentro de los sistemas de gestión de calidad, pero actualmente se pueden aplicar a cualquier tipo de sistema de gestión, debiendo tenerse cuidado de incluir todos los procesos de una organización (y no solo los que afectan la...
Cursos y Noticias
Etiquetado de Productos Transgénicos
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas.
Se tiene noticias que los transgénicos ingresan al Perú desde hace más de diez años. Actualmente los consumidores no sabemos si cualquier alimento que consumimos contiene componentes genéticamente modificados,...
FACTORES DE RIESGOS OCUPACIONALES-PARTE II
Complementando nuestro artículo anterior “Factores de riesgo ocupacionales – Parte 1”, en esta segunda parte explicaremos los factores de riesgos biológicos, psicosociales y ergonómicos.
3. FACTORES DE RIESGOS BIOLÓGICOS
Constituidos por microorganismos, de naturaleza patógena, que pueden infectar a los trabajadores y cuya fuente de origen la constituye el hombre, los animales, la materia orgánica procedente de ellos y...
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