Los Organismos Vivos Modificados (OVM) conocidos como transgénicos, son el resultado de la biotecnología moderna, entendida como la utilización de técnicas de ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante, o la fusión de células, con la finalidad de modificar el material hereditario de un organismo, a través de la introducción artificial de un gen o genes exógenos.
Existe...
El mapa de procesos es una representación gráfica de los procesos de una organización. Inicialmente fue concebido dentro de los sistemas de gestión de calidad, pero actualmente se pueden aplicar a cualquier tipo de sistema de gestión, debiendo tenerse cuidado de incluir todos los procesos de una organización (y no solo los que afectan la...
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas.
Se tiene noticias que los transgénicos ingresan al Perú desde hace más de diez años. Actualmente los consumidores no sabemos si cualquier alimento que consumimos contiene componentes genéticamente modificados,...